Flash Movie
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 ￥1630.00 |
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 ￥188.00 |
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商品介绍：
商品规格：
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【规 格】 |
3克/袋*20袋 |
【保 质 期】 |
18个月 |
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【等 级】 |
一级特香 |
【原料产地】 |
浙江杭州 |
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【储存方法】 |
密封、干燥、低温、防蛀 |
【外 形】 |
光滑扁平，芽叶尚匀整，色泽绿稍深 |
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【汤 色】 |
黄绿明亮、稍有青张 |
【香 味】 |
尚清醇、有豆香味 |
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【口 感】 |
回甘清爽、尚爽口 |
【叶 底】 |
嫩匀清脆、翠绿明 |
西湖龙井介绍：
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶歌》。
西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
西湖龙井区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶，谷雨前所采的茶芽，称为雨前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属西湖龙井之极品。西湖龙井的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去，都采用七星柴灶炒制西湖龙井，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
